Pstrąg patroszony z głową, rozmiar 300-500 g, opakowanie 5 kg

• pstrąg
• patroszony z głową
• pakowanie- luz
• opakowanie 5 kg
• rozmiar 300-500 g
• glazura 10%
• pochodzenie Chile

Pstrąg zasiedla słodkie wody o bystrym prądzie, zwłaszcza górne odcinki rzek. Ma delikatne, chude, bladoróżowe mięso. Dostarcza dużo cennych kwasów omega-3, które odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób układu krążenia i serca. Jest jedyną rybą słodkowodną polecaną przez dietetyków osobom z problemami układu krążenia.

Pstrąg ugotowany na parze, upieczony na grillu lub w piecu jest lekkostrawny i najmniej kaloryczny. Znakomicie nadaje się też do gotowania w wodzie. Piec można całą rybę lub filety, najlepiej z dodatkiem świeżych ziół – potrawa zyska na smaku. Mięso pstrąga nadaje się na pulpety, pieczeń rzymską, medaliony.